温室効果ガスのメタンを「食糧(タンパク質)」に変える!?水田にすむ微生物たちの驚くべき連携プレー(共生)を解明し、持続可能なタンパク質生産の道を拓く最新研究を紹介します。
Turn greenhouse gases into food! Discover how the synergistic “co-culture” of microbes from rice paddies is paving the way for next-generation, sustainable protein production.
Interview: 滝山先生、結晶化工学の不思議と可能性 Crystallization Engineering
見地味に見える「結晶化」ですが、実は医薬品の約7〜8割がこの技術を使って製造されています。70–80% of all pharmaceuticals are manufactured using crystallization engineering.
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